Salvatore Adamo (Comís, 1 de novembre de 1943) és un cantautor italo-belga. Va tenir gran èxit comercial durant els anys 1960 i 1970, principalment a Europa i Amèrica Llatina.
El seu pare Antonio, un pocero, va emigrar a Bèlgica el febrer de 1947 per treballar a les mines de Marcinelle, i el juny del mateix any, la seva dona Concetta, mestressa de casa, i el seu fill Salvatore es van unir a ell a la ciutat de Ghlin (Mons) abans de traslladar-se a Jemappes (Mons). El 1950, Adamo va estar postrat al llit durant un any amb meningitis. Els pares no volien que el seu fill fos miner, per la qual cosa va anar a una escola catòlica dirigida pels Frères des Écoles Chrétiennes. El 1960, la família d'Antonio Adamo i Concetta tenien set fills. Adamo va créixer a Jemappes (Mons), on va ser un estudiant dedicat a l'escola i es va distingir en música i les arts, en general, des d'una edat primerenca, i va cridar l'atenció amb les capacitats de cant. Al final de la dècada de 1960, es va casar amb Nicole. El seu fill Anthony va néixer el 1969, mentre que Benjamí i Amélie van néixer a la dècada de 1980. A la cúspide del seu estavellat, el seu pare va morir ofegat el 7 d'agost de 1966.
El 1984 va tenir problemes de cor que van requerir una operació de bypass i la seva retirada temporal, però no definitiva, de la feina. Des del 1993 ha estat ambaixador honorari d'Unicef de Bèlgica i, com a tal, ha visitat països com el Vietnam, el Líban, Bòsnia, Kosovo i l'Afganistan, entre d'altres. En 2001, Adamo va ser nomenat cavaller per Alberto II, Rei dels belgues. El 2004, els problemes de salut d'Adamo el van obligar a cancel·lar una gira programada, però des del 2007 ha tornat a fer gires. Recentment s'ha presentat a Espanya, Portugal ia Bucarest, Romania (el desembre del 2011).
Hi ha versions de "Tombe la neige" (un dels seus molts èxits internacionals) en búlgar, turc, japonès, portuguès, espanyol, valencià, italià i xinès (cantopop).
La seva germana Delizia era també artista. Adamo va escriure una sèrie de cançons per a ella, incloent el seu primer èxit, "Prends le chien", el 1974. Delizia va participar en la gira de Salvatore de 1975.